自己做的糯米肉丸

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 绞肉 ：200

辅料

• 红萝卜 ：50
• 葱 ：适量
• 酱油膏 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：1勺
• 盐 ：适量
• 干香菇 ：10
• 五香粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.所以材料等
• 
  第二步
  2.糯米提前泡水2小时
• 
  第三步
  3.绞肉加入鸡蛋拌匀
• 
  第四步
  4.再加入切好红萝卜末，香菇末，葱末
• 
  第五步
  5.再酱油，酱油膏，盐，胡椒粉，五香粉，拌匀
• 
  第六步
  6.腌20分钟，入味
• 
  第七步
  7.在搓成小圆子，粘上糯米
• 
  第八步
  8.放入蒸锅，上气开始记时，蒸20分钟

烹饪技巧

• 肉不要都是瘦的，要一点的肥肉，才香

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糯米肉丸

8

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包含食材

• 糯米
• 鸡蛋

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