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可口的四季梅炒肉
可口的四季梅炒肉

可口的四季梅炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 08:27

四季梅炒肉是由四季梅蛤肉为主要原材料搭配油等配料烹饪而成的。制作的过程简单,所需要的食材也不繁琐。四季梅的味道搭配肉,刚好把肉的鲜味带出来。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

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主料

  • 肉 :200
  • 四季梅 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    四季梅清洗干净后,折成这样的小段
  • 第二步
    备好姜蒜辣椒,肉也切成块
  • 第三步
    热锅入油,先放入姜丝爆香
  • 第四步
    再倒入肉片炒香
  • 第五步
    加入少许的老抽继续翻炒出香味
  • 第六步
    等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒煸香
  • 第七步
    接着放入四季梅
  • 第八步
    大火煸炒
  • 第九步
    加入适时的水加盖小炖一会
  • 第十步
    至四季梅彻底熟透,再加入少许的蒜料提味
  • 第十一步
    加入盐味翻炒均即可入盘上桌

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