特色香辣卤牛展

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.07.11 09:15

这道特色香辣卤牛展 是一道极具特色的食物，牛肉我们很多人很少做成卤牛肉来吃的吧，这道卤牛肉味道超级的入味而且口感也很不粗，还加入了调味的辣椒酱和大蒜，使得味道更佳，吃一口保证让你回味无穷，很适合用来当做下饭菜，比较辛辣。

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主料

• 牛展 ：适量

辅料

• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  食材：牛展、卤味包、干辣椒、干姜片、冰糖。牛展解冻之后用清水冲泡到没有血水。
• 第二步
  将卤味包以及干姜片干辣椒还有冰糖放入压力锅。注入适量清水略浸泡出味。
• 第三步
  再调入适量生抽、老抽、料酒、盐。然后将牛展加入。
• 第四步
  盖上锅盖大火焖十五分钟后转小火继续焖二十分钟。熄火后待压力锅排气后打开锅盖，凉了之后再捞出来。
• 第五步
  然后切片，盛入盘子再加上调料即可享用。

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