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美味的清炒南瓜芦笋
美味的清炒南瓜芦笋

美味的清炒南瓜芦笋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.10 07:56

清炒南瓜芦笋是由芦笋和南瓜为主要食材,搭配油盐等配料调制而成的一道菜。制作的过程简单,所需要的食材也不繁琐。南瓜选择比较香甜可口的。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

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主料

辅料

  • 油 :20
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芦笋一把,清洗干净,去除掉根部老的部位
  • 第二步
    南瓜一块,去除表皮和瓤籽,清洗干净,沥干水
  • 第三步
    芦笋切成寸段
  • 第四步
    南瓜也切成寸段
  • 第五步
    芦笋焯水一分钟,变色即捞出
  • 第六步
    热锅凉油,先入南瓜条煸炒至8分熟
  • 第七步
    下入芦笋,加适量盐,翻炒均匀,出锅
  • 第八步
    芦笋的清脆,南瓜的清香,素炒也美味

烹饪技巧

  • 芦笋焯水后过凉水可保持其清脆的口感和碧绿的样子;南瓜不要炒得太烂,8成熟感觉很不错,既能保持外形,又有香甜的口感。

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清炒南瓜芦笋 清炒南瓜芦笋
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清炒南瓜芦笋它的味道吃起来还是很不错的,只是一定要记住,在制作的时候多放上一些南瓜,味道也是特别的棒,而且你们都应该在家里面做的时候放着很多的牛肉吃起来真的是很……

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