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浓汤面包盅
美味的浓汤面包盅
美味的浓汤面包盅

美味的浓汤面包盅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 03:51

浓汤面包盅做法很新颖，是一道美味的甜品，可以周末闲暇的时候去做做，充实一下闲暇的时光，而且其实还是蛮有意义的呢，吃到自己做得东西感觉会超级不一样哦，胃口也会打开，与三五好友一起聚在一起品尝，你一勺我一勺，简直就是味蕾的享受

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主料

  • 面粉 ：适量

辅料

  • 玉米粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.制作酵母液：将酵母与温水在搅拌盆内静置10分钟。 先倒入两杯的中粉、盐＆油，搅拌器低速2搅拌 (我的是ka)，边搅拌边加入剩下的面粉，每次1/2杯。 案板上上洒点手粉，反覆揉面成团，约5-10分钟。
  • 第二步
    2.面团覆盖保鲜膜在温暖潮湿的地方做基础发酵，约40分钟（约涨约1.5倍大）。 面团拿出来用拳头揍个几拳，均匀分割成4份，每份用手滚圆。
  • 第三步
    3.烤盘上抹一层薄薄的油，撒上粗玉米粉，把4个面团放上去，盖湿布，做二次发酵，约30-40分钟。 等待二次发酵时先将烤箱预热华氏400度，二酵完的面团刷上蛋白液体。烤15分钟。刷第二次蛋白液，再烤15分钟，表面金黄即可出炉。

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浓汤面包盅 浓汤面包盅
10
已被1861人参考

浓汤面包盅加上海鲜或者是在家里面做的时候多放上一些红肠吃起来都是特别的好，而且你们大家都应该记住的就是如果在制作的过程中，我们都应该加上一些查查强直起来，站在是……

包含食材
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