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美味油泼菜
美味油泼菜

美味油泼菜

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.10 10:39

油泼菜,这个名字新鲜吧,但是这种做法可是很常见的,像我们蒸好的鱼,为了更香更有味道,就会浇上烧热的油,滋滋的响,非常的诱人,同样油泼菜也是这样哦,那个香味,那个颜色都非常的诱人哦,做法也是很简单啊,在家轻轻松松的完成。心动了吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将油麦菜洗净,一分为二,将蒜瓣切碎,将醋,味极鲜等调味品调制好
  • 第二步
    2.勺内放水烧开,将菜放入,煮个开锅,将菜翻滚一下,捞出沥水备用。
  • 第三步
    3.将勺内的水倒掉,放油,然后放入花椒,茴香 喜欢吃辣椒的朋友可以放红辣椒,这样别具一番风味。 等勺内冒烟后,然后浇在菜上即可。(做这道菜,时间比较紧凑,所以没有拍具体的细节图)

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暮色厨影

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油泼菜 油泼菜
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