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美味的鲜虾什锦烩饭
美味的鲜虾什锦烩饭

美味的鲜虾什锦烩饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 09:45

鲜虾什锦烩饭这道美食不仅制作简单而且美味可口。所需要的食材主要为杏鲍菇、虾、莴笋、胡萝卜,胡萝卜口感清脆,富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质,搭配爱上美味的杏鲍菇以及肉质细嫩的虾经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    虾去壳去肉切丁。莴笋,胡萝卜,杏鲍菇切丁。蒜切小丁。
  • 第二步
    锅里放油,煸炒葱花姜末蒜丁。
  • 第三步
    放入虾仁煸炒5成熟。
  • 第四步
    倒入胡萝卜,杏鲍菇翻炒均匀。兑入一碗高汤,调入盐大火煮沸,煮到杏鲍菇柔软。
  • 第五步
    翻入米饭和莴笋,中小火翻拌均匀,汤汁收微干即可。

烹饪技巧

  • 1、我做的是四人份,所以翻倍了。2、没有高汤可以直接用水。不过我建议一岁半以上的孩子可以学着炖一些大骨汤分包冻起来。做菜做饭只需要放盐就很美味。3、搭配一款孩子爱喝的素汤。可以紫菜虾皮,青菜豆腐,番茄鸡蛋。

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鲜虾什锦烩饭 鲜虾什锦烩饭
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鲜虾什锦烩饭可以加上一些水果,或者是在里面多放了些菠萝做出来的鲜虾什锦烩饭是特别的好,而且你们一定要记住的就是我们自己在家里面做的时候可以去超市多买回来些杂粮米……

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