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好吃的火龙果玫瑰花馒头
好吃的火龙果玫瑰花馒头

好吃的火龙果玫瑰花馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.12 01:41

今天给大家介绍的是一道好吃的火龙果玫瑰花馒头,这个既可以当早点,也可以当下午茶,毕竟好看又精致呢!选取的是火龙果,维生素营养丰富,吃了对人体也有很大的好处,做成玫瑰花的样子,特别漂亮,又吸引人的食欲,可以俘获几乎所有的人哦~

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主料

  • 火龙果100
  • 水 :60
  • 干酵母 :适量
  • 中粉 :适量
  • 细砂糖 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将水、火龙果泥和酵母混合,拌匀备用
  • 第二步
    再加入中粉,细砂糖、色拉油混合
  • 第三步
    揉成光滑的面团
  • 第四步
    盖上湿布,室温下松驰10分钟
  • 第五步
    开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子,擀成大小差不多的圆片,一片接一片的叠起来。
  • 第六步
    从上往下卷起
  • 第七步
    卷成圆柱形
  • 第八步
    中间对半切开
  • 第九步
    将正面朝上
  • 第十步
    将生胚放入蒸笼,盖上蒸笼盖,进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水,水开后,放上蒸笼,中大火蒸10分钟左右。关火后,待略为冷却后再打开

烹饪技巧

  • 1、火龙果泥也可以换成其他自己喜欢的食材,像南瓜泥、胡萝卜泥之类的都可以。2、由于天然色素的不稳性,所以,蒸的时候要掌握时间,时间一长,颜色就淡了。

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火龙果玫瑰花馒头 火龙果玫瑰花馒头
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火龙果玫瑰花馒头你们该记住的就是我喜欢在家里面做的时候放着很多的火龙果,或者是在里面加上很多的水果,吃起来的味道都是很好,而且大家都应该自己在家里面做的时候多放……

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