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好吃的番茄煎鹌鹑蛋
好吃的番茄煎鹌鹑蛋

好吃的番茄煎鹌鹑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.10 02:44

看到这道菜的名字,我觉得很奇怪,怎么会有这么一道菜呢?会有人吃过番茄煎鹌鹑蛋吗?带着好奇心去找了菜谱,自己捣鼓了一下,第一次虽然不怎么美观,但还是比较好吃的,后来回家了就做给家人常了一下,我爸爸觉得很好吃,当时,觉得好有成就感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.番茄洗净,带皮切厚片;
  • 第二步
    2.用汤匙或小刀在番茄片中间挖开;
  • 第三步
    3.平底锅烧热,放少许食用油;
  • 第四步
    4.放入番茄中火煎制一会;
  • 第五步
    5.鹌鹑蛋敲破,放入番茄中心位置;
  • 第六步
    6.遮上锅盖焗30秒钟左右,让鹌鹑蛋快速凝固;
  • 第七步
    7.鹌鹑蛋定型后铲起,摆在碟子上,撒些椒盐粉、黑椒粒即可。

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柠檬398

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