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可爱的南瓜窝窝馒头
可爱的南瓜窝窝馒头

可爱的南瓜窝窝馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.09 12:13

其实在一般的南方家庭里面,是很少自己做包子或者馒头来吃的。有时候是因为一时兴起,有时候则是为了满足孩子们的兴趣。但要真的自己动手制作的话,还是可以的。比如说,动手做做南瓜窝窝馒头,一款很好吃又很好看的北方窝窝头,值得一试。

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主料

辅料

  • 水 : 适量
  • 南瓜蓉 :50
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 第一步
    将材料准备,南瓜切片后隔水蒸15分钟直到柔软即可取出待凉。
  • 第二步
    .玉米面 + 面粉 + 酵母放入盆中。放入南瓜蓉。
  • 第三步
    .倒入适量的水,一点一点的倒入。由于南瓜蒸好后会有水分所以加水的时候必须边加边和面。
  • 第四步
    面团和好后不粘手方为水分足够。静放15分钟。
  • 第五步
    取出面团揉出小圆团
  • 第六步
    用拇指塞入面团底部然后另一个手包着面团慢慢的旋转揉出形状,不能太薄否则面团会 裂开。
  • 第七步
    .造型好的窝窝头静放15分钟。
  • 第八步
    15分钟后冷水入锅,大火蒸开后转中火蒸15分钟即可。

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