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美味的南瓜窝窝馒头
美味的南瓜窝窝馒头

美味的南瓜窝窝馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.09 11:03

南瓜窝窝馒头是很好吃的一种,是用南瓜做的,一般我们吃的都是玉米面做的窝窝头,这次我们用南瓜来做,南瓜的颜色 也是很好看的,做出来的窝窝头也是很好看的,而且窝窝头是很好吃的,我以前早餐的时候就会吃,我觉得很方便,吃的也很高兴

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主料

  • 南瓜一块
  • 面粉 :500

辅料

  • 发酵粉 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 美味的南瓜窝窝馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜切片,放入盘中蒸熟后捣成泥。
  • 美味的南瓜窝窝馒头的做法图解二
    第二步
    2.面粉中放入南瓜泥,发酵粉用温水融化后,将面粉和成面团,发酵至两倍大。
  • 美味的南瓜窝窝馒头的做法图解三
    第三步
    3.面团揉出空气,揪剂,分成两份,一份揉成小馒头,一份擀成面皮。
  • 美味的南瓜窝窝馒头的做法图解四
    第四步
    4.将面皮涂一层油。
  • 美味的南瓜窝窝馒头的做法图解五
    第五步
    5.将涂油的面皮盖到小馒头上,整理成型,发酵30分钟。
  • 美味的南瓜窝窝馒头的做法图解六
    第六步
    6.冷水下锅,蒸馒头,水开20分钟即可。
  • 美味的南瓜窝窝馒头的做法图解七
    第七步
    7.盛上炒好的五彩玉米粒,开吃吧!

烹饪技巧

  • 馒头蒸好后,不要立即揭开锅盖,焖3分钟后再揭开。

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