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好吃的苦瓜番茄炒蛋
好吃的苦瓜番茄炒蛋

好吃的苦瓜番茄炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 05:01

昨天去超市的时候看到有新出的土鸡蛋再买就过去买了几个,打算回家做这个好吃的苦瓜番茄炒蛋吃,味道很不错的,我们家经常做这个吃。里面的食材主要就是苦瓜番茄和鸡蛋都是挺普通的食材,可能香椿听到的比较少,不过它也是一种蔬菜非常有营养。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜洗净,对剖,去籽,切丁。锅里放少许清水烧开,放少许盐,倒入苦瓜丁,焯个半分钟到一分钟,捞起沥干。
  • 第二步
    番茄洗净,切丁。锅内热油,倒入番茄丁,小火稍加煸炒,加少许白砂糖炒匀。倒入苦瓜丁,加少许白砂糖,炒匀。
  • 第三步
    打一个蛋,加一丁点儿清水,加入一勺鸡精,打匀。往锅里加少许油,将蛋液均匀倒入锅内,小火,待蛋液凝固,开始翻炒,出锅。

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苦瓜番茄炒蛋 苦瓜番茄炒蛋
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已被2353人参考

苦瓜番茄炒蛋你们大家都可以去试一下味道还是非常好吃的,只是我喜欢在家里面做的时候放着很多的鸡蛋,或者是在里面多加上很多的番茄酱只起来也是非常的不错,大家应该记住……

包含食材
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