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好吃的南瓜梅菜包
好吃的南瓜梅菜包

好吃的南瓜梅菜包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.10 01:51

平时在家就很喜欢研究做各种包子点心什么的。第一是因为自己喜欢吃,但是担心外面卖的有很多添加剂防腐剂什么的。第二是因为每次自己做完后不管好不好吃都很开心。现在是暑假,刚放假回家我就忍不住各种尝试了,今天做了南瓜梅菜包,不过这次做的很好吃很成功。老爸老妈都夸我!

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主料

  • 面粉 :150

辅料

  • 植物油 :10
  • 糖 :10
  • 酵母 :2
  • 南瓜泥 :80
  • 梅菜馅 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.南瓜蒸熟加入糖压成南瓜泥。
  • 第二步
    2.盆中倒入面粉,酵母,南瓜泥,玉米油拌匀
  • 第三步
    3.揉成面光盆光手光的面团,如果太干,可适当加点水,因为南瓜含水量较大,所以配方中没有水
  • 第四步
    4.放温暖处发至两倍大。
  • 第五步
    5.取出排气。
  • 第六步
    6.分成均等的小面团。
  • 第七步
    7.这是炒过的梅菜馅。你也可以搭配你喜欢的菜馅。
  • 第八步
    8.把面团擀成中间厚,旁边簿的面片,包入梅菜馅。
  • 第九步
    9.包成包子状。
  • 第十步
    10.放入蒸笼,盖上盖发至两倍大,然后冷水下锅蒸20分钟,关火后不要马上开盖,再等5分钟再开。
  • 第十一步
    11.蒸好的包子,颜色很漂亮呢!

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