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香甜的紫薯烧果子
香甜的紫薯烧果子

香甜的紫薯烧果子

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.10 02:18

喜欢吃紫薯的朋友,还有喜欢吃甜点朋友,我告诉大家一款香甜的紫薯烧果子。紫薯吃起来口感香软好吃,捏着自己喜欢的造型,看着心情转好,吃起来有食欲。也可以加进去一些蜂蜜或者牛奶,这样吃起来会透着淡淡的甜味或者奶香味。这款时间可以当做甜点,也可以当作零食!

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主料

  • 低筋面粉适量
  • 炼乳适量
  • 蛋黄 :适量
  • 紫薯粉 :适量
  • 泡打粉 :适量

辅料

  • 紫薯馅 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.低粉和泡打粉;
  • 第二步
    2.紫薯粉;
  • 第三步
    3.混匀;
  • 第四步
    4.加炼乳;
  • 第五步
    5.蛋黄;
  • 第六步
    6.拌匀,放冰箱冷藏半小时;
  • 第七步
    7.紫薯去皮蒸熟;
  • 第八步
    8.稍微压碎加入适量的牛奶和蜂蜜调味;
  • 第九步
    9.充分压拌成馅;
  • 第十步
    10.取出冷藏的饼皮
  • 第十一步
    11.搓成长条;
  • 第十二步
    12.切断;
  • 第十三步
    13.分成每个约18g左右的剂子;
  • 第十四步
    14.擀皮;
  • 第十五步
    15.挖适量的紫薯馅;
  • 第十六步
    16.收口;
  • 第十七步
    17.揉圆;
  • 第十八步
    18.捏出造型;
  • 第十九步
    19.或者模具刻出造型;
  • 第二十步
    20.预热好的烤箱,165℃;
  • 第二十一步
    21.20min至成熟。

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紫薯烧果子 紫薯烧果子
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