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美味香菇鸭肉粽
美味香菇鸭肉粽

美味香菇鸭肉粽

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.09 02:56

香菇鸭肉饭是一道经典的美食,但将香菇鸭肉与黄黏米搭配制成粽子还是头一遭,这份香菇鸭肉粽绝对是一个大胆的尝试,这里想着重说一下包粽子的部分,包粽子和包饺子一样,绝对是一个熟能生巧的手艺活儿,手一定要紧,要精细,一起试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    粽叶提前一天泡好
  • 第二步
    鸭肉切块,加入盐、酱油和大葱腌制一小时
  • 第三步
    黄黏米泡好
  • 第四步
    粽叶折成底部圆锥形的三角筒,装入少量米
  • 第五步
    放入发好的香菇及鸭肉
  • 第六步
    再放入一些米
  • 第七步
    折好竹叶并捆扎好
  • 第八步
    下锅煮2小时

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香菇鸭肉粽 香菇鸭肉粽
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香菇鸭肉粽一般家应该注意的就是我们选择放香菇的时候可以在里面多放上一些金针菇或者是在最后加上一些香油,味道吃起来真的是很不错,而且你们一定要记住,如果你喜欢的话……

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