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创意的黄瓜豆腐结
创意的黄瓜豆腐结

创意的黄瓜豆腐结

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.11 02:12

在夏天这个困扰的季节里吃饭,真的十分懊恼,干饭吃不下,粥又不想做,菜又没有花样,不知道该做些什么。从早到晚都是“吃什么?”,想要抱着一个好心情去吃饭,真是不容易。吃点清淡的,不能总抱着拍黄瓜、凉菜、炒青菜过日子,来点小小的改变就有多多的花样,黄瓜豆腐结可谓是很好的选择。

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主料

  • 豆腐结 :100

辅料

  • 黄瓜适量
  • 青椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 麻辣粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    大蒜,姜切片,黄瓜青椒洗干净,忘记拍黄瓜和青椒的照片了
  • 第二步
    青椒切滚刀块
  • 第三步
    黄瓜切段
  • 第四步
    豆腐结用热水浸泡
  • 第五步
    锅中放入油,油热放入干辣椒,大蒜,姜,炒香
  • 第六步
    放入黄瓜,青椒,豆腐结,放入适量盐,翻炒
  • 第七步
    出锅前放入麻辣粉,出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、可以按照个人口味添减辅料,不喜欢吃辣的可以放些葱花或者加味精提味。

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黄瓜豆腐结 黄瓜豆腐结
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黄瓜豆腐结胭脂起来还是非常香的,只是我喜欢在里面放了很多的干豆腐,或者是在做的时候多加上一些大米吃起来的味道都是很不错的,最好还是要放上很多的黄瓜,然后把黄瓜切……

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