美味孜然角瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.09 12:49

孜然角瓜炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜肴，新鲜富含维生素的角瓜搭配着富含蛋白质的鸡蛋，带着孜然香气更是别具风味，可以让人增加食欲，而且制作方法简单快捷，食材也是新鲜容易采购的，喜爱美食的朋友赶快自己试试制作这道美味吧。

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主料

• 角瓜 ：200
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将切好的角瓜洗净，鸡蛋打碎放入容器中搅匀
• 第二步
  在锅中倒入适量油，待油开后放入葱花和搅匀的鸡蛋，炒至金黄色时，将角瓜放入锅里一起翻炒，放入适量盐，酱油，孜然粉，豆瓣酱。待角瓜炒熟即可出锅。

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孜然角瓜炒鸡蛋

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孜然角瓜炒鸡蛋是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益等功效，鸡蛋嫩滑咸香美味，火气十足，带有孜然的香味，角瓜清甜爽口……

包含食材

• 鸡蛋

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