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营养的蘑菇玉米炖猪蹄
营养的蘑菇玉米炖猪蹄

营养的蘑菇玉米炖猪蹄

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 06:56

我国古代把蘑菇称为菌,是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食物。现在,蘑菇已成为世界各地人民都非常喜爱的美味,猪蹄,性平味甘咸,其功能有补血润燥、通乳汁、促进机体伤口愈合、通经活络、解除热毒。蘑菇玉米炖猪蹄,将几种营养搭配到一起,营养超丰富。

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主料

辅料

  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪蹄和干蘑菇
  • 第二步
    2.玉米洗净斩成大块
  • 第三步
    3.干蘑菇用开水泡发
  • 第四步
    4.猪蹄放进锅里加料、姜、清水烧开除去腥味和血沫
  • 第五步
    5.准备好当归和大枣
  • 第六步
    6.泡发好的蘑菇折去蒂淘洗干净
  • 第七步
    7.猪蹄从锅里捞出来放进冷水盆里漂洗干净
  • 第八步
    8.将猪蹄、玉米、蘑菇、当归、大枣、花椒、以及适量的盐全部放进高压锅,加清水淹过猪蹄
  • 第九步
    9.加盖开大火炖至高压锅排气再转小火慢炖半小时即可

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小乖爱下厨

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蘑菇玉米炖猪蹄 蘑菇玉米炖猪蹄
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蘑菇玉米炖猪蹄,猪蹄,油油腻腻的将其加入一些滋补的当归药材后,这道菜的营养就会更加丰厚;需要补血和益气但又食欲不好的朋友,可以尝试吃点猪蹄,来达到补充营养的目的……

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