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好吃的鲜肉包子
好吃的鲜肉包子

好吃的鲜肉包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 03:37

经常在经典的搞笑镜头里出现个吃着鲜肉包子的人,估计是这种面包的做法非常受大家欢迎吧,所以才如此的出众,其实本人也非常喜欢这鲜肉包子,因为它既营养丰富,而且又不会耗费什么功夫,对于上班一族的人来说,简单的一餐是最好不过。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 猪肉适量

辅料

  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    酵母加入适量温水里搅拌均匀
  • 第二步
    把酵母水及油加入面粉中。
  • 第三步
    分次加入220克水,边加边用筷子搅拌。
  • 第四步
    直至没有干粉,呈絮状。
  • 第五步
    揉成光滑面团,盖上保鲜膜 ,室温发酵40分钟左右。
  • 第六步
    发酵好的面团取出,揉匀,分成小块,这点包子皮分量我做了16个包子
  • 第七步
    把每小块面团揉圆,擀成中间厚四周薄的圆形面片。
  • 第八步
    右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口
  • 第九步
    包好的包子,底下垫一小块油纸,放入蒸笼,醒15分钟,冷水上锅,水开后,蒸15分钟。关火后,过3-5分钟,再开盖

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鲜肉包子 鲜肉包子
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鲜肉包子是一道美味而且健康的休闲包点,梅花肉的营养价值十分的高,富含蛋白质,有补充蛋白质和脂肪酸等功效,鲜肉包子薄薄的皮包着美味的肉馅,吃起来松软可口,肉馅香酥……

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