美味的西葫芦烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.08 07:32

早市买到了新鲜的西葫芦，准备做成西葫芦烧肉，味道真是鲜美。只需要把材料简单地处理一下，和西葫芦一起烧就可以了。家里有喜欢吃西葫芦的朋友一定要好好看看这道菜，废话不多少，赶紧准备好食材跟着我一起来学习这道美味的西葫芦烧肉的做法吧。

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主料

• 西葫芦，里脊肉 ：适量

辅料

• 生抽、料酒、水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
• 第二步
  2、西葫芦切薄片；
• 第三步
  3、蒜切碎；
• 第四步
  4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；
• 第五步
  5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软；
• 第六步
  6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。

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包含食材

• 西葫芦
• 猪肉

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