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开胃的酸汤萝卜鱼
开胃的酸汤萝卜鱼

开胃的酸汤萝卜鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.09 05:15

酸味是一种可以刺激我们食欲的味觉,辣椒也可以促进我们的消化,所以我更偏向于做酸辣的菜。我觉得跟酸辣搭配最好的食材就是鱼了,于是就有了这一道酸汤萝卜鱼,做出来非常的好吃,也非常的下饭。喜欢的朋友可以尝试一下噢~很好吃的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酸萝卜 :适量
  • 小葱适量
  • 蒜头 :适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 鸭血适量
  • 适量
  • 青辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鱼处理干净,把鱼切成片。
  • 第二步
    2.酸萝卜切片,鸭血切片。
  • 第三步
    3.姜蒜切碎,辣椒切细。
  • 第四步
    4.先锅中烧热油把鱼煎一煎,然后放入姜蒜。
  • 第五步
    5.加入酸萝卜。
  • 第六步
    6.鸭血。
  • 第七步
    7.加入清水煮开。
  • 第八步
    8.加入少量的生抽,适量的盐,醋,胡椒粉调好味。
  • 第九步
    9.加入青椒煮至辣味出来即可。
  • 第十步
    10.很有味道哦!

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