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家常甜肠炒藕
家常甜肠炒藕

家常甜肠炒藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 06:10

甜肠炒藕中藕中含有许多的蛋白物质,是我们大家的最爱,也别是在煲汤的时候,藕也是一种不错的选择,由于藕的独特性,所以藕和汤的搭配也就是有诸多不同,但是有了藕的衬托,汤的滋味也是更上了一个档次和感觉,还能体现出藕的丝丝感觉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    藕切片
  • 第二步
    把藕片泡入清水
  • 第三步
    把醋、酱油、麻油、盐倒入小碗搅拌
  • 第四步
    把蒜瓣、葱切成末
  • 第五步
    往锅中加入清水将藕片放入清水中煮沸
  • 第六步
    将甜肠切片
  • 第七步
    将泡菜切碎
  • 第八步
    将煮熟的藕片捞出来
  • 第九步
    用凉水冲捞出来的藕片
  • 第十步
    把小碗中的辅料浇在藕片上拌匀
  • 第十一步
    往锅中倒入适量油
  • 第十二步
    把葱末、蒜末、泡菜倒入锅中翻炒
  • 第十三步
    加入甜肠翻炒
  • 第十四步
    加入藕片翻炒
  • 第十五步
    出锅,装盘,ok

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甜肠炒藕 甜肠炒藕
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甜肠炒藕是一道美味而且健康的家常菜,莲藕的营养价值十分的高,富含蛋白质,有健脾开胃,益血补心等功效,甜肠炒藕荤素搭配得当,营养均衡,莲藕吃起来外脆内嫩,藕断丝连……

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