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「DIY美食」汤圆
「DIY美食」汤圆

「DIY美食」汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

  • 糯米粉 :100
  • 澄粉 :30

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」汤圆的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉100g。
  • 「DIY美食」汤圆的做法图解二
    第二步
    2.澄粉30g。
  • 「DIY美食」汤圆的做法图解三
    第三步
    3.混合均匀。
  • 「DIY美食」汤圆的做法图解四
    第四步
    4.加开水,用筷子搅成絮状。
  • 「DIY美食」汤圆的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团。
  • 「DIY美食」汤圆的做法图解六
    第六步
    6.分成小块,揉成小汤圆坯。
  • 「DIY美食」汤圆的做法图解七
    第七步
    7.开水入锅煮熟,不停地用铲子搅动,避免粘锅。
  • 「DIY美食」汤圆的做法图解八
    第八步
    8.出锅入碗,汤中可加糖成甜品食用。

烹饪技巧

  • 做汤圆揉面要用开水,加些澄粉,口感更好,冷了也不会变硬。

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