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好吃的清氽丸子
好吃的清氽丸子

好吃的清氽丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.08 07:15

有没有想过自制好吃的肉丸呢?没有吧,一般我们都是从菜市场买回来自己做着吃,因为不会做,也觉得很难做。我相信大家看了我这到清氽丸子以后,肯定会大为的改观,慢慢的喜欢上做肉丸。清氽丸子,理所当然是用馒头和瘦肉来做的,非常的香脆可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    葱姜切末备用,鸡胸脯肉斩成泥
  • 第二步
    加入葱、姜末,再放入蛋清、3克盐、胡椒粉、香油,朝一个方向搅拌,要搅打上劲
  • 第三步
    胡萝卜、菠菜打成泥,鸡肉馅分成三份,其中一份加入胡萝卜泥
  • 第四步
    另一份放入菠菜泥,分别搅匀上劲
  • 第五步
    锅中加水,烧至微开,用手挤出丸子,下入锅中
  • 第六步
    烧开后,点两次水,加2克盐调味后即可出锅

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清氽丸子 清氽丸子
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