好吃的 排骨焖冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.11 05:09

其实家常菜就是很简单的菜，所以制作的方法就是很简单的方法，所以鸡腿推荐大家一道很家常的 菜，就是这道很好吃的排骨焖冬瓜，大家看到了食材就是很简单的食材，所以其实购买起来就是会很方便，而且诶汤嘛就是很营养健康的，希望大家都喜欢。

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主料

• 排骨 ：505
• 小冬瓜 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 八角 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  排骨切块，冬瓜去皮。
• 第二步
  排骨过水焯一下，捞出冲洗干净沥去水份。冬瓜切块。
• 第三步
  锅里热油，葱姜爆香，放入排骨翻炒。
• 第四步
  加入老抽和生抽。
• 第五步
  倒入开水没过排骨。大火烧开，加入八角，转中小火继续炖30分钟。
• 第六步
  加入冬瓜块。继续炖20分钟。
• 第七步
  至冬瓜软烂时，大火稍微收一下汤汁即可。 可以根据口味烹入少量盐。

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排骨焖冬瓜

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排骨焖冬瓜是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。这道排骨焖冬瓜色泽油亮，味道鲜美，营养价值极高，肉香味浓郁，吃起来肉质鲜嫩，滋味清香，冬瓜清甜爽口，口感丰富……

包含食材

• 冬瓜
• 排骨

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