好吃的巧克力珍珠泡芙

具体步骤

• 第一步
  油切小块加入水、盐、细砂糖
• 第二步
  加热至沸腾离火
• 第三步
  一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状
• 第四步
  加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀
• 第五步
  直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形
• 第六步
  装入裱花袋子里面
• 第七步
  挤到烤盘上（没有的话就小勺也行），手上粘点水摁平上面挤的尖
• 第八步
  每个泡芙上撒上些珍珠糖
• 第九步
  将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）
• 第十步
  泡芙出炉放晾
• 第十一步
  在泡芙三分之一处切开小口
• 第十二步
  挤入巧克力奶油霜
• 第十三步
  成品