小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
紫薯长条酥饼
好吃的紫薯长条酥饼
好吃的紫薯长条酥饼

好吃的紫薯长条酥饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.07.08 10:13

紫薯是大家都爱吃的粗粮之一，其中富含多种营养元素，也是深受大家的喜爱。这次得紫薯长条酥饼就是用紫薯为主要原料制作而成的，口感酥脆，香味扑鼻。不仅可以用来当下午茶点，还可以用来款待客人，紫薯长条酥饼是个相当不错得选择呢。

更多详情
  • 1683人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 蛋黄 ：1个
  • 细砂糖 ：25
  • 紫薯粉 ：5
  • 低筋粉 ：20

辅料

  • 装饰紫薯粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蛋黄先打发待用
  • 第二步
    2.蛋清打发泡加入细砂糖一起打发至打蛋头提起能拉出一个小弯钩即可（湿性发泡）
  • 第三步
    3.打发的蛋黄加入打发的蛋清里从上往下翻拌均匀（不要画圈搅拌）
  • 第四步
    4.筛入低粉和紫薯粉用刮刀翻拌均匀
  • 第五步
    5.将面糊装裱花袋里，挤在铺了油纸的烤盘上，挤出长11cm的长条形
  • 第六步
    6.挤好在表面筛一层糖粉，放烤箱上下火180度烤8分钟至酥饼表面金黄色，再降低温度上下火120度继续烤15分钟
  • 第七步
    7.烤好的酥饼冷却后用网筛在表面先筛一层糖粉，再筛一层紫薯粉作为装饰即可

15

收藏

分享

更多 创业分享

柔曼美味屋

柔曼美味屋

共有471个成果

TA的其他成果

紫薯南爪卷
蟹黄豆腐
私房红烧肉
家常自制烧豆腐
水煮鱼
彩椒火龙果
五香茶叶蛋
多彩咕噜肉
查看全部
紫薯长条酥饼 紫薯长条酥饼
12
已被2060人参考

紫薯长条酥饼我们可以在里面多放一些黑芝麻也可以在里面放上一些黄花菜，或者是豆芽吃起来都是非常不错的，而且我们在处理的时候可以把豆芽切成碎一点的，然后夹在里面的味……

包含食材
相关做法
低筋面粉

全部其他的“紫薯长条酥饼”做法

好吃的紫薯长条酥饼评论

评论

其他人还在看

热门项目：
拉丝维斯加盟
展开
热门标签：
鹅火锅店加盟店 怎么样加盟自助火锅 华客多汉堡加盟店 滁州串串加盟店 健康饮品加盟怎么样 开一家火锅串串店 加盟串串香能赚钱吗 烤肉加盟品牌有哪些 二太子肉夹馍加盟 屋头串串怎么加盟 串串香费多少钱加盟 开一家餐饮店需要多少钱 新时沏奶茶店怎么加盟 加盟老妈串串香怎样 都可奶茶开店多少钱 特色烤鱼加盟 聪少甜品加盟条件 莆田烤肉店加盟 怎么样开好火锅店 合肥串串香店加盟 网红奶茶加盟多少钱 汕头加盟汉堡店
展开