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美味的金针菇蒸瘦肉
美味的金针菇蒸瘦肉

美味的金针菇蒸瘦肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.07 12:59

金针菇蒸瘦肉是我自己非常喜欢的一道菜,所以尝试着自己改良了一下。因为金针菇是一种特别好的食材,对身体也是有很大好处的,所以我喜欢把它加到别的食物里面一起烹饪,有一种独特的口味。同时蒸的方法可以最大程度的保留食物的营养。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 耗油 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把金针菇洗干净沥干水分
  • 第二步
    2.瘦肉切薄片
  • 第三步
    3.切好的瘦肉放入碗里,加入盐,蚝油和生粉
  • 第四步
    4.全部搅拌均匀腌10分钟
  • 第五步
    5.热油锅,下大蒜暴香
  • 第六步
    6.倒入金针菇下去,加盐和生抽炒入味.
  • 第七步
    7.炒好的金针菇放入盘子里
  • 第八步
    8.再把瘦肉铺在上面
  • 第九步
    9.入蒸锅蒸熟即可
  • 第十步
    10.出锅前撒点香菜.完成

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金针菇蒸瘦肉 金针菇蒸瘦肉
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