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菜谱

椰香红糖包

松软的椰香红糖包

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.08 09:23

椰香红糖包最适合做早餐，最方便之处在于，可以提前准备的早餐主食——你不必起大早，提前蒸好，早上再用蒸锅一热，就和刚刚出锅时一样松软美味；吃红糖包的时候在准备些水果牛奶、火腿饮料，就是一顿甜甜美美、舒舒服服又营养丰富的早餐啦！

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主料

辅料

第一步

将酵母粉放进常温状态的椰浆中，搅拌均匀，静置3、5分钟，激活酵母；将椰浆酵母液倒入面粉中，边倒边用筷子打成雪花状；再和成均匀的面团，可加适量水或椰浆调整软硬度；搓揉面团3、5分钟，至面团表面光滑，盖上保鲜膜或湿布，饧发20到30分钟（这个季节20分钟即可，冬天要30分钟左右）
第二步

将酵母粉放进常温状态的椰浆中，搅拌均匀，静置3、5分钟，激活酵母；将椰浆酵母液倒入面粉中，边倒边用筷子打成雪花状；再和成均匀的面团，可加适量水或椰浆调整软硬度；搓揉面团3、5分钟，至面团表面光滑，盖上保鲜膜或湿布，饧发20到30分钟（这个季节20分钟即可，冬天要30分钟左右）
第三步

取面剂一个，擀成圆饼，不要太薄；取适量红糖馅，捏成团后，包在面剂里；从边缘向中间捏出三个棱角；捏紧收口，棱的顶边不要捏合，留出一道缝，成品更漂亮
第四步

取面剂一个，擀成圆饼，不要太薄；取适量红糖馅，捏成团后，包在面剂里；从边缘向中间捏出三个棱角；捏紧收口，棱的顶边不要捏合，留出一道缝，成品更漂亮