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美味的砂锅海带汤
美味的砂锅海带汤

美味的砂锅海带汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.07.07 05:35

很多人喜欢吃海带,因为不仅海带它的营养很高,也可以当做药材食用。我这里告诉大家一款美味的砂锅海带汤。这里选用的是猪骨头,因为它本身营养就高价值就好,然后把猪骨头爆炒出来放点海带,海带熬煮以后它的口感是肥厚柔软的感觉,再吃一块骨头那就是美味啊!不仅可以当做主食,也可以当做一款营养的美食!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好猪骨,洗净沥干水分;生姜洗净切片备用。
  • 第二步
    2.海带提前一晚上浸泡,洗净切小块备用。
  • 第三步
    3.锅中油热,爆香生姜片。
  • 第四步
    4.倒入猪骨。
  • 第五步
    5.煸炒至变色无血水溢出。
  • 第六步
    6.炒好的猪骨倒入砂锅,加入开水,煮开。
  • 第七步
    7.加入海带。
  • 第八步
    8.大火煮开,小火慢炖1小时。
  • 第九步
    9.炖好的海带汤加入盐。
  • 第十步
    10.调入胡椒粉即可食用。

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