营养鲜美的小龙虾盖饭

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋煮熟待用.
• 第二步
  大米淘净，加适量清水煮熟待用.
• 第三步
  小龙虾用刷子洗净.
• 第四步
  用右手按住小龙虾，左手剥去虾头，再用右手挤出虾仁.
• 第五步
  全部剥好，漂净.，胡萝卜与青椒分别洗净切片.
• 第六步
  把青椒放入开水焯熟捞出，用油，盐拌好。
• 第七步
  锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入小龙虾仁煸炒至转色，
• 第八步
  加盐，糖，料酒，先抽煮开。
• 第九步
  放入适量水淀粉煮开。
• 第十步
  加些胡椒粉煮开，撒些葱花，关火待用.
• 第十一步
  把米饭盛入大盘，放入胡萝卜，青椒，放入熟熟的鸡蛋.
• 第十二步
  在米饭上撒些黑芝麻，码上小龙虾即可.