超棒的糯米南瓜包

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.07 01:46

小时候很喜欢吃糯米，黏黏的甜甜的超级棒，直到现在依然很喜欢吃。以前吃糯米都只有在过节或者在别人的宴席上吃，上次发现居然有一种小吃里有糯米，它叫糯米南瓜包，味道很棒，吃过一次后我基本每天早晨都会买来当早饭吃，不仅解馋还顶饱。

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主料

• 南瓜 ：300
• 面粉 ：500
• 糯米 ：400

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备材料，我自己做的红豆沙忘了拿出来拍照了。先把南瓜蒸熟。
• 第二步
  往澄粉里加开水，搅拌均匀，备用。
• 第三步
  3把蒸熟的南瓜跟搅拌好的澄粉、糖粉混合，因为要趁热，所以我用勺子搅匀，不烫手时再揉匀。
• 第四步
  把面团分成19份，往一份里边加入抹茶粉，揉匀，可以在手上粘些糯米粉，防粘手。
• 第五步
  在面团里包入豆沙，搓圆，用牙签压出一个“米”字，再捏一点抹茶面团粘在上边做瓜蹄，一个南瓜包子就成型了。
• 第六步
  蒸锅里水烧开，放入南瓜包，大火6分钟就可以揭盖了。

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糯米南瓜包

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包含食材

• 糯米
• 南瓜

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