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可爱的小雪人饭团
可爱的小雪人饭团

可爱的小雪人饭团

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 10:50

各位宝妈还在为宝宝挑食烦恼么?在这里,我告诉大家一款可爱的小雪人饭团吗,米饭中点缀着西兰花,紫薯,胡萝卜,鸡蛋,虾仁,土豆多种混合在一起吸引着宝宝吃饭,可以引起宝宝的兴趣,让宝宝食欲大开。口感不仅有甜味还有香味放在一起吃进口中,让宝宝爱上食物,好吃的停不下来!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 淀粉适量
  • 面粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料,蒸米饭的同时把土豆,紫薯和胡萝卜一起蒸熟
  • 第二步
    2.西兰花择洗干净用淡盐水浸泡十分钟焯水
  • 第三步
    3.紫薯去皮榨汁
  • 第四步
    4.鸡蛋将蛋清和蛋黄分开
  • 第五步
    5.紫薯汁一半倒入蛋清,三种颜色分别加入少量盐,胡椒粉,面粉,淀粉搅拌均匀摊成蛋饼备用
  • 第六步
    6.虾去头去壳去虾肠虾线,放少量料,盐,淀粉,胡椒粉腌制片刻与西兰花合炒
  • 第七步
    7.把蒸熟的紫薯,土豆和胡萝卜捣成泥
  • 第八步
    8.紫薯泥和胡萝卜泥拌入米饭
  • 第九步
    9.胡萝卜和海苔剪出雪人的眼睛,房子和小汽车
  • 第十步
    10.蛋饼铺在盘底,蓝色的在上边做夜空,西兰花虾仁摆出圣诞树,土豆泥洒在蛋饼上做雪地,紫薯饭,胡萝卜饭和西兰花饭堆出雪人的身体和头
  • 第十一步
    11.最后装饰上雪人眼睛,嘴巴,帽子以及房子小汽车和月亮

烹饪技巧

  • 西兰花做雪人不能多放,否则会软

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