营养好吃的酱汁草鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.08 02:03

今天向大家介绍的这道酱汁草鱼，是一道既好吃又营养的菜品，一条草鱼经过烹煮煎炸，仍然保留着自己滑嫩的口感，营养和弹性也被牢牢锁住，老少皆宜，尤其适合正在长身体的孩子们食用，接下来就让我为大家介绍一下这道酱汁草鱼的具体做法吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  草鱼一条清理干净，切成一厘米厚的片，葱切段，姜切片，鸡蛋打散备用
• 第二步
  老抽、 酱油和醋兑成汁，搅拌均匀。
• 第三步
  锅烧热用姜擦一下防止粘锅，倒入适量花生油
• 第四步
  鱼沾上蛋液入锅煎至两面金黄
• 第五步
  倒入煎好的鱼，葱姜，翻炒均匀
• 第六步
  .加入料汁，焖一会，用大火收汁。

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酱汁草鱼

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