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美味的懒人蛋炒饭
美味的懒人蛋炒饭

美味的懒人蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.07 04:25

懒人蛋炒饭是懒人必学的一道蛋炒饭,有时一个人在家不想炒菜,同时家里又有剩饭,这时就可以做一道美味的蛋炒饭,又想吃的饱,又想营养均衡,所以这道蛋炒饭的作用就出来啦,炒的时候可以加入火腿,加入蔬菜,使营养丰富起来,赶紧动起手来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先将鸡蛋用筷子搅拌打糊,放一边备用
  • 第二步
    锅烧热,放油。稍等几秒便可(千万不可待到油冒烟)。倒饭入油锅。勤快地挥舞勺子,否则饭粒容易黏锅,变成蛋炒锅巴了。
  • 第三步
    挥舞勺子30秒左右,将打散的蛋液均匀的交在饭上。这时候,继续勤快的挥舞勺子,千万不能让蛋液烧焦糊锅。这个过程是这道小食的第一个技术点所在。在这个过程中,勤快的挥舞勺子,可以避免饭粒和蛋液糊锅,同时可以让蛋液和饭粒结合地更均匀。

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懒人蛋炒饭 懒人蛋炒饭
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