好吃的韭菜饼子

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.07.06 12:40

说起拿手菜，没有多的，我做的韭菜饼子非常受欢迎，我哥哥嫂子特别喜欢。韭菜饼子非常适合当早餐，做法也非常的简单，上班的时候我就早起整一份，再喝一盒牛奶，要撑死的感觉。有些喜欢吃辣的朋友，可以被一瓶老干妈，夹在饼子中间一起吃，味道棒棒的。

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主料

• 面粉 ：500
• 韭菜 ：200

辅料

• 盐 ：1
• 味精 ：2
• 糖 ：2
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 第一步
  韭菜洗干净，把头上的那段切掉，我觉得头部太硬不好吃。
• 第二步
  把韭菜切碎放到容器中
• 第三步
  加入面粉
• 第四步
  加入鸡蛋2个，盐2克，味精1克，糖2克，葱花一小把
• 第五步
  加水活匀，看差不多就这样了！
• 第六步
  锅里倒入一茶匙油，烧至八成热，再倒入活好的面粉，小火慢慢煎。
• 第七步
  底下的一面煎黄了以后翻一面继续小火慢慢煎
• 第八步
  用勺把面饼按压，把两面中间的没熟的面糊挤出来，然后再翻一面继续上步，直至饼子完全熟透。
• 第九步
  完成了！

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浅笑厨海

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韭菜饼子

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包含食材

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