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好吃的小舌头糖酥饼
好吃的小舌头糖酥饼

好吃的小舌头糖酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 05:36

小舌头糖酥饼是一道小时候记忆的美食,香香甜甜,酥酥脆脆,里面的糖心更是像流水一般,咬一口就喷涌而出。这道小食是儿时记忆的味道,是妈妈的味道。随着时代的变迁,虽然糖酥饼已经鲜为人知了,但是却变不了心中对妈妈的温暖和浓浓的甜蜜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将水油面原料:面粉:100克,玉米油:30克,水50克,白糖:15克混合,和成光滑面团。
  • 第二步
    2.将油酥原料:面粉60克,玉米油25克混合,和成光滑面团。
  • 第三步
    3.水油面团分成8个相等小剂子,油酥面团分成8个相等的剂子。
  • 第四步
    4.将水没皮擀薄,包入油酥。
  • 第五步
    5.收口然后滚圆。
  • 第六步
    6.将其擀成椭圆。
  • 第七步
    7.卷起来。
  • 第八步
    8.每个都执行这个操作,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。
  • 第九步
    9.再每个擀长。
  • 第十步
    10.再卷起。
  • 第十一步
    11.再静置15分钟。
  • 第十二步
    12.少量面粉与白糖、橄榄油混合作白糖馅。
  • 第十三步
    13.将静置好的面团擀成面皮。
  • 第十四步
    14.包入白糖馅。
  • 第十五步
    15.收口后擀成舌形。
  • 第十六步
    16.刷蛋液,洒黑芝麻。放入烤箱180度20分钟即可。

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馋嘴猫

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小舌头糖酥饼 小舌头糖酥饼
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