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好吃的小舌头糖酥饼
好吃的小舌头糖酥饼

好吃的小舌头糖酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 10:52

小孩子很喜欢吃酥饼,今天休假,就给他做一个正宗的小舌头糖酥饼。小舌头糖酥饼做法还是很简单的噢,味道也是很好吃的。由于是给小孩子吃的,所以我没做那么甜,要考虑小孩子嘛。小舌头糖酥饼挺不错的,值得亲们尝试一下,喜欢的,赶紧来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解一
    第一步
    1.将水油面原料:面粉:100克,玉米油:30克,水50克,白糖:15克混合,和成光滑面团。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解二
    第二步
    2.将油酥原料:面粉60克,玉米油25克混合,和成光滑面团。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解三
    第三步
    3.水油面团分成8个相等小剂子,油酥面团分成8个相等的剂子。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解四
    第四步
    4.将水没皮擀薄,包入油酥。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解五
    第五步
    5.收口然后滚圆。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解六
    第六步
    6.将其擀成椭圆。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解七
    第七步
    7.卷起来。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解八
    第八步
    8.每个都执行这个操作,放在案板上盖上保鲜膜,放置15分钟。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解九
    第九步
    9.再每个擀长。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解十
    第十步
    10.再卷起。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.再静置15分钟。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解十二
    第十二步
    12.少量面粉与白糖、橄榄油混合作白糖馅。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解十三
    第十三步
    13.将静置好的面团擀成面皮。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解十四
    第十四步
    14.包入白糖馅。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解十五
    第十五步
    15.收口后擀成舌形。
  • 好吃的小舌头糖酥饼的做法图解十六
    第十六步
    16.刷蛋液,洒黑芝麻。放入烤箱180度20分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、白糖馅中,面粉不要太多,放入的油的量要把白糖和面团粘湿。2、收口一定要捏紧。3、烤的温度和时间要根据自家烤箱调节,有要烤过了。

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晨晨爱厨

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