好吃的卤水鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.08 03:19

六一儿童节到了，小孩子说要礼物，但忙于加班一直没时间给他买礼物。所以今天就他做一个卤水鹌鹑蛋当作礼物送给他。卤水鹌鹑蛋做法很简单哦，做出的卤水鹌鹑蛋比外面买的还要好呢，而且又经济又实惠，以后想吃什么或者特别的节日，还是自己做比较好。

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主料

• 鹌鹑蛋 ：适量

辅料

• 卤汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鹌鹑蛋提前从冰箱取出回温后洗净入冷水锅，煮开后再煮6.7分钟捞出把表面敲裂
• 第二步
  把所有卤料入锅，加清水，大火煮开后转中小火煮40分钟左右，把卤料香味全煮出来
• 第三步
  再把敲裂纹的鹌鹑蛋放进卤水里，煮20分钟左右
• 第四步
  关火，把煮好的蛋浸泡在卤水里过10个小时或更久

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卤水鹌鹑蛋

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已被2639人参考

卤水鹌鹑蛋在制作的时候我们可以在里面多加上一些肉也可以在里面多放了一些耗油，味道都是特别不错的，而且我们一定要提前把它放在水里面多煮一会儿，吃起来的味道就会特别……

包含食材

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好吃的卤水鹌鹑蛋评论

评论

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