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美味的豆干炖土豆
美味的豆干炖土豆

美味的豆干炖土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.06 09:02

今天中午出去了就没有在家里吃饭,几乎每次出去我都能发现一些美食,今天我到达的那个地方是个商业城,里面真的是什么好吃好喝好玩的都有,让人应接不暇,我转了转就直接去吃东西了,所以今天给大家介绍一款我发现的美食豆干炖土豆。

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主料

  • 豆干 :100
  • 土豆300
  • 瘦猪肉 :50

辅料

  • 大料 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 红辣椒适量
  • 老抽 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    土豆削皮切滚刀块
  • 第二步
    豆干温水泡五分钟
  • 第三步
    肉切片备用
  • 第四步
    热锅放油,放大料
  • 第五步
    油热放肉
  • 第六步
    加点老抽翻炒
  • 第七步
    肉变色下土豆
  • 第八步
    翻炒几下加入适量清水,红辣椒切块放入
  • 第九步
    放入豆干,姜片,大火烧开,小火炖15分钟
  • 第十步
    加适量盐鸡精,调匀,出锅撒上小葱碎

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豆干炖土豆 豆干炖土豆
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豆干炖土豆可以在家里面做的时候多放了一些豆皮儿,或者是在做的时候多加上一些辣椒酱,味道吃起来都是特别不错的,而且我非常的喜欢在家里面自己制作的手工放上很多的土豆……

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