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营养的芦笋骨头汤
营养的芦笋骨头汤

营养的芦笋骨头汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 12:03

休息在家的时候,我总是会煲一些汤来补充营养,喜欢弄骨头汤。以前喜欢用玉米、莲藕或者海带之类的来炖汤,相信这也是许多小伙伴都喜欢弄得一种。现在我会搭配一些不同的类别和骨头在一起,今天为大家推荐的是芦笋骨头汤。芦笋有丰富的维生素B、维生素A及叶酸,是非常好的蔬菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    排骨焯水,水开加白再次煮开后捞出洗净。
  • 第二步
    焯水的排骨加葱,拍碎的姜一起煮到汤汁奶白,调入盐继续煮15分钟。
  • 第三步
    芦笋去皮切片,胡萝卜切片备用
  • 第四步
    排骨剔肉撕碎备用。
  • 第五步
    锅里放肉碎,排骨汤,胡椒粉,一起煮开。
  • 第六步
    放入芦笋胡萝卜煮开即可关火。出锅放香油。

烹饪技巧

  • 1、这种汤适合做早餐,平时多煮一些分装进保鲜袋,早上拿出来加入喜欢的蔬菜即可轻松做好汤。2、排骨可以换成脊骨筒骨等。营养又方便。

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浅笑厨海

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芦笋骨头汤 芦笋骨头汤
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