黑椒爆浆芝士鸡排

具体步骤

• 第一步
  鸡胸肉用刀从中间片开，注意两片薄厚均匀
• 第二步
  用刀背打花刀
• 第三步
  打好花刀后用盐，黑胡椒碎，咖喱粉腌制半小时左右
• 第四步
  拿三个盘子，第一个放淀粉，第二个鸡蛋打散，第三个面包糠（面包糠中掺了少量的盐、咖喱粉）分别依次沾，淀粉不要沾太多，多余的抖掉。
• 第五步
  中间放入芝士
• 第六步
  另一个同样处理方法两片鸡胸肉都是沾单面，重叠用剩余的蛋液粘合，按紧。
• 第七步
  下油锅，小火炸，一定不要油太热，出锅摆盘吧！挤上沙拉酱和番茄酱，依据自己的口味，发挥想象。
• 第八步
  摆盘开吃。