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夏日佳品玉米番薯糖水
夏日佳品玉米番薯糖水

夏日佳品玉米番薯糖水

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 10:55

甜品是饭后的小点缀,吃完饭后来碗糖水,满满的幸福感油然而生。不单单是这样甜品也是小时候的童年回忆,你还记得吵着嚷着要妈妈做玉米番薯糖水吗,你还记得和小伙伴手拉手去糖水铺的你吗,同时也是青春的回忆,放了学两三人聚在一起点几碗糖水,谈论着八卦。

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 片糖 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    番薯去皮洗净,可以用少量盐水消毒后冲干净,防止番薯可能会隐藏的细菌
  • 第二步
    番薯竖切一半。
  • 第三步
    切成长条。
  • 第四步
    再切成小方块,也可以根据自身喜好切成方块状的番薯。
  • 第五步
    玉米洗净去除玉米须,也用盐水泡一下,大约一分钟后再洗去盐水,杀死玉米中的细菌和小虫。然后将玉米剥粒或切碎。口感第一。
  • 第六步
    老姜刮皮拍扁(没有可以用普通的姜,只是老姜够辣
  • 第七步
    下花生油爆香老姜,(这里说明一下花生油大概的用量,少了容易使后面的番薯焦,多了吃时会肥腻,根据用料和自己的喜好的量适当增减。)
  • 第八步
    番薯翻炒,炒至变色,用锅铲切开时比新鲜切时软。
  • 第九步
    加入水,煮至番薯松软时加入玉米和片糖,没有片糖可以用100克白砂糖代替。

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玉米番薯糖水 玉米番薯糖水
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玉米番薯糖水一定要记住的就是在里面多放蜂蜜这个是最重要的,而且大家应该记住的就是,如果你喜欢在家里面自己做的话,可以把它放在豆浆机里面也可以多掺杂上一些牛奶,味……

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