美味花生米炒南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.05 10:41

脆嫩香甜的花生米搭配着软糯香甜的南瓜烹饪，一道色香味俱全的家常菜肴花生米炒南瓜深受广大美食爱好者跃跃欲试。而且制作工艺也是简单的，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收。喜爱美食的朋友绝对值得拥有的美味，你心动了吗？

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  花生一把，泡十分钟，捞起用刀压碎。如果是小孩子吃的可以再压碎些。南瓜去皮切块， 盛盘备用。
• 第二步
  锅烧热，加少许油，倒入花生，用中小火不停翻炒。炒至花生米金黄色，乘好待用。炒好的花生米。花生米一定要炒到发出噼啪的声音时才能出锅。如果不够脆，会影响口感。锅烧热，加入适量油。油要比平时炒菜时多一点，否则炒出来的南瓜不好吃。油烧热加入南瓜翻炒几下。
• 第三步
  加入花生米一起翻炒几下。加入水，刚没过南瓜即可。如果不喜欢吃太软的，就不用加这么多水。盖上锅盖，大火焖烧，直到收汁即可，加入适量盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

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花生米炒南瓜

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