美味的花生米炒南瓜

具体步骤

• 第一步
  花生一把，泡十分钟，捞起用刀压碎。如果是小孩子吃的可以再压碎些。
• 第二步
  南瓜去皮切块， 盛盘备用。
• 第三步
  锅烧热，加少许油，倒入花生，用中小火不停翻炒。
• 第四步
  炒至花生米金黄色，乘好待用
• 第五步
  炒好的花生米。花生米一定要炒到发出噼啪的声音时才能出锅。如果不够脆，会影响口感。
• 第六步
  锅烧热，加入适量油。油要比平时炒菜时多一点，否则炒出来的南瓜不好吃
• 第七步
  油烧热加入南瓜翻炒几下。
• 第八步
  加入花生米一起翻炒几下。
• 第九步
  加入水，刚没过南瓜即可。如果不喜欢吃太软的，就不用加这么多水。
• 第十步
  盖上锅盖，大火焖烧，直到收汁即可。加入适量盐，翻炒拌匀。
• 第十一步
  上桌，请慢用。