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家常竹笋咸菜炖排骨
家常竹笋咸菜炖排骨

家常竹笋咸菜炖排骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 10:54

这一道家常的竹笋咸菜炖排骨可是十分下饭的一道菜呢!而且这一道营养竹笋咸菜炖排骨的口感层次十分的鲜明的。而且每一种食材的味道也是很鲜美的。但是他们之间又不会冲突。这样就更令人期待吃到这一道美妙的营养竹笋咸菜炖排骨了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.竹笋用清水提前泡去咸味(北方吃笋不方便,婆婆腌好后带来的。如果有鲜笋更好);
  • 第二步
    排骨冷水入锅焯水;
  • 第三步
    砂锅里放入排骨和姜块加适量开水小火煮半小时;
  • 第四步
    咸菜用水冲洗干净备用;
  • 第五步
    然后把笋和咸菜加入后煮15分钟;
  • 第六步
    根据个人口味调入盐鸡精即可。

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竹笋咸菜炖排骨 竹笋咸菜炖排骨
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