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清爽的油泼双丝
清爽的油泼双丝

清爽的油泼双丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.05 09:04

油泼双丝还是有辣椒更好吃,不过不能吃辣的朋友们也可以用芝麻油代替,油泼双丝的做法非常简单易学,不过挺考验刀工,切丝细一些比较好看,这次我用的是莴笋和金针菇,也可以按喜好搭配胡萝卜丝或者白菜丝,最后泼油的时候均匀泼油会更好吃。

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 老姜 :适量
  • 七味唐辛子 :适量

具体步骤

  • 第一步
    金针菇撕开洗净,莴笋去皮洗净擦丝,老姜擂成末
  • 第二步
    锅里烧水,放点油盐。开了以后,把金针菇放下去烫一分钟,捞起
  • 第三步
    再把莴笋丝放下去烫一分钟,捞起
  • 第四步
    一起装盆,撒上姜末、唐辛子、芝麻、盐,还可以放点蘑菇精等
  • 第五步
    锅里多放点油,烧到要冒青烟以前,将油浇在菜上就可以了
  • 第六步
    清爽的五色美味油泼菜,真好吃。

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油泼双丝 油泼双丝
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油泼双丝吃起来非常的想,一定要记住在做的时候可以在里面多加上一些鱼肉吃起来的味道才会特别的好,而且我非常的喜欢把面条放在里面味道也是特别的不错,大家如果喜欢在家……

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