好吃的煎知了猴

准备时间:45分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.05 08:26

煎知了猴是一款特别具有特点的菜肴，就是将知了猴给油炸，没试过这种油炸昆虫的小伙伴们，可以自己好好尝试一下，一定会有不一样的体验和感受。虽然这款菜肴有些重口味，但是现在大多数人都是能够接受油炸昆虫的，因为里面的蛋白质含量高。

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主料

• 知了猴 ：500

辅料

• 盐 ：10

具体步骤

• 第一步
  1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。
• 第二步
  2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
• 第三步
  3.热锅倒入油，烧至5成热。
• 第四步
  4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
• 第五步
  5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
• 第六步
  6.装盘，好吃的香炸知了猴就出锅了。

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煎知了猴

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包含食材

• 鸡蛋
• 辣椒

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