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好吃的自制汤圆馅
好吃的自制汤圆馅

好吃的自制汤圆馅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 01:52

中秋的时候快要到了,是吃汤圆的时候了。在外面买的虽然口味比较多,但是不如吃自己在家的自制汤圆馅。汤圆滑滑润润的,咬一口都溢出香气。制作的时候也不难,主要是吃着自己制作的嘛就是一个满足。一个心理,口里极大地满足,对于吃货们来说,就是一种享受。

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主料

  • 糯米粉 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 花生适量

辅料

  • 糖 :适量
  • 蜜枣 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米粉用开水和好备用。
  • 第二步
    2. 将蜜枣切成小丁,花生切碎去皮放锅里炒香,芝麻也是炒香,凉凉备用。
  • 第三步
    3. 将炒好的芝麻、花生碎和蜜枣丁与糖混合均匀备用。
  • 第四步
    4. 把糯米团搓成长条后切成小剂子,大小比蜜枣大些。
  • 第五步
    5. 剂子中间捅个小窝
  • 第六步
    6. 放入芝麻陷。
  • 第七步
    7.团好,煮好即可。

烹饪技巧

  • 个人觉得最好是开水和好糯米粉,这样才有粘度。芝麻要提前炒好备用。

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