美味可口酸奶养生吐司

具体步骤

• 第一步
  1、将除黄油外的材料全部放入面包机，选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油，让面团慢慢吸收；一直揉到面团可拉出大片薄膜。(这个过程面包机和面共40分钟) 。
• 第二步
  2、收圆盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大小。
• 第三步
  3、取出面团排气。
• 第四步
  4、分割成3等份，滚园后松弛15分钟。
• 第五步
  5、将3个面团搓成长条
• 第六步
  6、编成麻花辫。
• 第七步
  7、放入土司模内。
• 第八步
  8、二次发酵至8、9分满。
• 第九步
  9、刷上蛋液，撒上酥松粒。
• 第十步
  10、放入预热好的烤箱倒数第二层，185℃烘烤35分钟，上色后加盖锡纸，出炉后即刻脱模。